|
Сборник статей научно-практического семинара
"Лекарственные растения" в школьной биологии"
От кого: Кузнецова Светлана Ивановна, учитель учитель биологии и экологии гимназии 1 г. Кирово-Чепецка
Тема: Викторина "Аптека в огороде"
Дата: 20 апреля 2003
Здравствуйте, коллеги!
Сегодня мы вам предлагаем викторину на тему "Лекарственные растения". Мы надеемся, что вы используете нашу викторину на своих уроках посвященных этой теме.
Ведущий.
Если кто-то простудился,
Голова болит, живот.
Значит, надо подлечиться,
Значит, в путь - на огород.
С грядки мы возьмем микстуру,
За таблеткой сходим в сад,
Быстро вылечим простуду.
Снова будешь жизни рад.
Эти стихи не шутка, а правда. Если человек знает целебные свойства растений, то ему не нужна аптека. С помощью рационально подобранных продуктов питания можно предупреждать любые болезни, погасить только что начавшееся заболевание.
Здоровый образ жизни - это не только зарядка, закаливание, занятия спортом, а еще питание, потому что "мы - это то, что мы едим". Эта поговорка кратко отражает суть проблемы. Клетки нашего организма образуются из питательных веществ, полученных с пищей.
Если пища содержит все минеральные и органические вещества, необходимые нашему организму, то человек всегда будет здоров. Проблемы излишнего веса, нервных заболеваний, различных кожных высыпаний, заболеваний желудочно-кишечного тракта возникают только у тех, кто питается неправильно. Недостаток в пище витаминов и минеральных веществ восполнить могут только овощи и фрукты.
Правильно ли вы питаетесь?
Попробуем узнать о себе побольше.
1. Употребляете ли вы в пищу свеклу, морковь, капусту?
- Всегда, круглый год - 5 баллов.
- Иногда, когда заставляют - 2 балла.
- Никогда - 0 баллов.
2. Сколько раз в день вы едите?
- 4-6 раз - 5баллов
- 3 раза - 3 балла
- 2 раза - 0 баллов
- 8-7 раз, сколько захочу - 0 баллов.
3. Вы употребляете в пишу овощи и фрукты?
- Ежедневно, несколько раз - 5 баллов.
- 2-3 раза в неделю - 3 балла.
- Очень редко - 1 балл.
- Никогда - 0 баллов.
4. Когда и что вы едите на ночь?
- Мясо с гарниром в 9 часов - 1 балл.
- Кашу молочную в 9 часов - 2 балла.
- Стакан кефира или молока в 9 часов - 5 баллов.
- Ем, когда захочу и что захочу, до 11 часов - 0 баллов.
5. Употребляете ли вы в пищу лук, чеснок, петрушку, укроп?
- Иногда петрушку и укроп в супе, салате - 1 балл.
- Лук и чеснок не ем никогда - 0 баллов.
- Все это употребляю ежедневно в небольшом количестве - 5 баллов.
- Ем иногда, или когда заставляют - 2 балла.
Дети на листочках пишут 1а, 2б, Зв и т.д., потом открывается или зачитывается количество правильных ответов на каждый вопрос.
- а) - 5 b) - 2 c) - 0
- а) - 5 b) - 3 c) - 0 d) - 0
- а) - 5 b) - 3 c) - 1 d) - 0
- а) - 1 b) - 2 c) - 5 d) - 0
- а) - 1 b) - 0 c) - 5 d) - 2
Если вы набрали 13-15 баллов, то вы достаточно, употребляете в пишу овощей и фруктов, у вас правильный режим питания.
9-12 баллов, то это означает, что вы не занимаетесь своим здоровьем, едите, когда и что придется. Но у вас дома об этом заботится кто-то другой, так что вы достаточно правильно питаетесь.
0-9 баллов. Вам нужно задуматься о своем питании, как о режиме, так и о рационе. Чем быстрее вы этим займетесь, тем лучше будет ваше здоровье.
Вопросы викторины.
1. Почему людям с пониженным уровнем зрения рекомендуют употреблять чернику, морковь?
Ответ. Морковь содержит витамин А, а черника - органические кислоты, влияющие на улучшение зрения.
2. Чем полезна облепиха?
Ответ. Облепиха - витаминное и противовоспалительное средство, используется сок плодов, отвар, а облепиховое масло используется для лечения незаживающих ран.
3. Очень вкусные плоды
И полезные они.
Много жира, витаминов.
Как питательны они!
Ядра ели в шоколадке.
Скорлупа - краситель яркий.
Угадай-ка поскорей:
Что за плод мы рвем с ветвей?
(Орех)
4. Каким лекарственным действием обладают плоды ореха?
Ответ. В орехе витамина С в 50 раз больше, чем в цитрусовых - лимоне, апельсине. Содержит 45-75% масла, поэтому назначается ослабленным больным для восстановления сил. Листья и кора отвариваются и используются для заживления ран.
5. Овощ этот очень крут!
Убивает всех вокруг.
Помогут фитонциды
От оспы и чумы.
И вылечить простуду
Им тоже сможем мы.
(Лук)
6. От каких болезней вы лечитесь соком лука?
Ответ. От насморка - сок с сахаром и маслом, от кашля - сок с медом и сахаром.
7. Почему при эпидемиях чумы и оспы перед дверью и внутри дома развешивали гирлянды, связки из лука и чеснока?
Ответ. Фитонциды (запах) лука и чеснока убивают бактерии.
8. Эти резные листочки
Лечат сердечко и почки.
Улучшают аппетит,
Боль прогонят, где болит.
Быстро смывают веснушки,
И лысины нет на макушке.
(Петрушка)
9. В бордовых корнеплодах
Лекарство от запоров.
Давление понижает,
И кровь оздоровляет.
Салат - от ожиренья.
А сок - от воспаленья.
(Свекла)
10. Этот плод - аптека наша,
Из него полезна каша.
Семечки - деликатес,
И глистам - противовес.
Диетическое блюдо-
От болезней всех, как чудо!
(Тыква)
11. Листья - будто кружева,
Украшенье для стола.
Повышают аппетит,
Придают здоровый вид.
Круглый год лечение,
И все от воспаления.
(Укроп)
12. Форма семян - будто органы тела.
Издавна знахари знали все это.
Это - источник белка для спортсмена.
Это - лекарство для органов тела.
Лечат и печень, и почки.
Гладкими будут и щечки.
От диабета спасенье,
И для толстушек леченье.
(Фасоль)
13. Какие плоды использовали в древности лекари для промывания желудка и кишечника? (Плоды тыквы)
14. Эти листья и плоды
Содержат фитонциды.
Для кулинара и врача
Они незаменимы.
Источник витамина С -
От кашля избавленье.
Те разноцветные плоды -
Леченье с наслажденьем.
(Смородина)
15. Эти вкусные плоды
Всем знакомы из древности
Все, кто ели, не болели
Зубы белые блестели
Малокровие, ожирение
Побеждают без сомнения.
Есть варенье, сок, пюре
И аптека во дворе.
(Плоды яблони)
Ведущий. Мы закончили свою викторину, и нам очень хочется, чтобы вы заинтересовались полезными свойствами тех продуктов, которые едите. Пусть у вас возникнут новые вопросы, и вы найдёте на них интересные ответы, вы скажите об этом своим друзьям, знакомым, родственникам. Так пополнится наша семья людей знакомых с правильным питанием и здоровым образом жизни.
Овощи и фрукты
Любят все на свете.
Бабушки и дети
Секреты знают эти.
Виноград и вишня
Лечат все сосуды.
Абрикос - от сердца,
Груша - от простуды.
Апельсин, как витамин,
Знают все, незаменим.
Ешьте фрукты, здоровейте,
Пейте сок и не болейте!
Отзыв Паринской Раисы Михайловны, учитель биологии школа 114 г. Москвы
Отзыв Мининой Зои Борисовны, методист по биологии ОМЦ СЗУО г. Москвы, ведущая семинара
К списку статей...
| 
