Сборник статей научно-практического семинара
"Лекарственные растения" в школьной биологии"

От кого: Ефимова Ольга Андреевна, учитель биологии школы 4 г.Омск
Тема: Викторина "Здоровье на грядке"
Дата: 13 апреля 2003

Здравствуйте, коллеги!

Предлагаю Вам одну из форм работ по теме семинара - викторину, которую мы провели с ребятами в рамках обучающего тура.

Если кто-то простудился
Голова болит, живот.
Значит надо подлечиться
Значит в путь на огород.

Ведущий: Зная целебные свойства растений, можно лечить себя дома. С помощью рационально продуманных методов можно предупредить любые болезни. В этот комплекс входит и рациональное питание, обеспечение организма витаминами, а это введение в рацион овощей. Правильно ли вы питаетесь?

1. Употребляете ли вы в пищу свеклу, морковь, капусту?

• всегда, круглый год- 5 баллов
• иногда, когда заставляют-2 балла
• никогда-0 баллов

2. Сколько раз в день вы едите?

• 4-6 раз - 5 баллов
• 3 раза - 3 балла
• 2 раза - 0 баллов

3. Вы употребляете в пищу овощи?

• ежедневно, несколько раз- 5 баллов
• 2-3 раза в неделю- 3 балла
• очень редко- 1 балл
• никогда - 0 баллов

4. Когда и что вы едите на ночь?

• мясо с гарниром в 9 часов- 1 балл
• кашу молочную в 9 часов- 2 балла
• стакан кефира или молока в 9 часов- 5 баллов
• ем, когда захочу и что захочу, до 11 часов- 0 баллов

5. Употребляете ли вы в пищу лук, чеснок, петрушку, укроп?

• Иногда петрушку и укроп в супе, салате- 1балл
• лук и чеснок не ем никогда - 0 баллов
• все в небольшом количестве- 5 баллов
• ем иногда или когда заставляют -2 балла

Дети на листочках отвечают, потом зачитываются правильные ответы и подсчитываются баллы.

Результаты:

13-15 баллов- правильный режим питания
9-12 баллов - сами не занимаетесь, но вам помогают достаточно правильно питаться
0-9 баллов- нужно задуматься о питании, чем быстрее, тем лучше для здоровья.

Вопросы викторины

1. Почему людям с пониженным уровнем зрения рекомендуют употреблять морковь?

(она содержит витамин А, влияющий на улучшение зрения)

2. Овощ этот очень крут!

Убивает всех вокруг.
Помогут фитонциды от оспы и чумы
И вылечить простуду
Им тоже сможем мы.

(Лук)

3. От каких болезней вы лечитесь соком лука?

(от насморка - сок с сахаром и маслом, сок и молоко; от кашля - сок с медом и сахаром)

4. Этот овощ еще круче!

Фитонцидов больше в нем
На здоровье он влияет,
Возбуждает аппетит
Часто пряностью бывает
У него специфический запах и вкус?

(чеснок)

5. От каких болезней помогает чеснок?

(чеснок эффективное средство при лечении заболеваний сердца, головной боли, зубной боли, заболеваниях желудочно- кишечного тракта, противоядие при укусах змей, лечения ран, нарывов, при инфекционных заболеваниях.)

6. Почему при эпидемии гриппа маленьким детям надевают на шею сосуды с дырочками, внутри которых чеснок или лук?

(фитонциды (запах) лука и чеснока убивают бактерии)

7. Эти резные листочки
Лечат сердечко и почки.
Улучшают аппетит,
Боль прогонят, где болит
Быстро смывают веснушки
И лысин нет на макушке.

(петрушка)

8. Свежие листья охотно едят
Кровь очищает и людям помогает.
Этот овощ очень древний
Есть у него дикорастущий собрат
Всходит он очень рано
Важными солями он богат
Вы угадали, это - ...

(салат)

9. Какие болезни помогает лечить салат?

(Улучшает пищеварение, помогает при диабете, при бессоннице, очень хороший очиститель крови, снотворное и болеутоляющее средство)

10. В бордовых корнеплодах
Лекарство от запоров,
Давление понижает
И кровь оздоровляет.
Салат - от ожиренья,
А сок - от воспаленья.

(свекла)

11. Как избавится от насморка, зубной боли, ангины с помощью свеклы?

(перебродивший сок свеклы по 2-3 капли в нос, на зуб сырую свеклу, один стакан тертой свеклы и одну столовую ложку уксуса. Настоять - процедить-полоскать.)

12. В природе многолетник
В культуре однолетник
Разнообразные плоды
Очень полезны и вкусны
Их называют синьор,
Это, конечно - ...

(помидор)

13. Сколько нужно употребить свежих помидоров или сока, чтобы получить суточную дозу витаминов С,А, солей железа и калия?

(150 - 200 грамм свежих помидоров или 2 стакана томатного сока).

14. Форма семян - будто орган тела.
Это источник белка для спортсмена
Это лекарство для органов тела.
Лечит и печень, и почки
Гладкими будут и щечки.
От диабета спасенье
И для толстушек леченье.

(фасоль)

15. На какие две группы пищевого использования делятся сорта фасоли?

(лущильные сорта - сухие семена, сахарные или овощные - употребление всего боба со створками и семенами.)

16. Листья- будто кружева,

Украшение для стола.
Повышает аппетит,
Придает здоровый вид.
Круглый год лечение,
И все от воспаления.

(укроп)

Ведущий:Вот и закончилась викторина, и нам очень хочется, чтобы вы заинтересовались полезными свойствами и других овощных растений, и особенно тех, которые выращиваете с любовью. Растения наши надежные друзья. Узнавайте их больше, а это принесет только ПОЛЬЗУ.

Природа русская моя -
Она чудесней всех.
Зимой - бела, весной - светла.
А летом - краше всех.
Природа русская моя -
Луга, поля, холмы.
Прекрасней нет моей Земли.

Ира Бусыгина. 6класс.

Многие народы, живущие на территории России, почитали это дерево, как священное. По якутским поверьям, на ветвях этого дерева живет Хозяйка Земли. В русской народной песне поется об этом дереве:

Первое дело - мир освещать,
Второе дело - скрип утешать,
Третье дело -больных исцелять,
Четвертое дело - чистоту соблюдать.

Отзыв Битневой Татьяны Павловны, учитель биологии, лицей 10 г. Одинцово, Московской области

Отзыв Вирютиной Марины Васильевны, учитель биологии гимназия 75 г. Омск

Отзыв Рогановой Валентины Михайловны, учитель биологии гимназия 139 г. Омск

Отзыв Мининой Зои Борисовны, методист по биологии ОМЦ СЗУО г. Москвы, ведущая семинара

К списку статей...