Сборник статей научно-практического семинара
"Лекарственные растения" в школьной биологии"

От кого: Роганова Валентина Михайловна, учитель биологии гимназии 139, г. Омск
Тема: Комментарий к статье "Блюда из лекарственных растений"
Дата: 6 апреля 2003

Здравствуйте, коллеги!

Калинина Ольга Алексеевна (г. Москва) предложила после весенней экскурсии приготовить блюда из лекарственных растений. Таких рецептов, конечно, много, но не все родители используют лекарственные растения именно с такой целью и дети после такого урока приготовят дома самостоятельно понравившиеся им блюда.

Я предлагаю после экскурсии провести бинарный урок вместе с учителем технологии для всего класса в кабинете труда для девочек. Накануне мальчиков добавить в бригады, которые уже сформированы у девочек. Девочки проводят инструкцию по правилам поведения в кабинете при работе на кухне.

Учитель технологии предлагает рецепты различных блюд из лекарственных растений , бригады выбирают любой из предложенных рецептов или берут свой. Каждая бригада готовит блюдо с учетом количества учащихся в классе, с тем, чтобы каждый имел возможность продигустировать каждое блюдо. Учитель биологии дает задание группам обосновать выбранный рецепт с точки зрения биологии.

Я думаю, что такой урок принесет много пользы детям и удовлетворения от работы учителям.

К списку статей...