Задание 1.

1.Лопух большой. Из листьев, стеблей и корней лопуха делают салаты, супы, пюре, повидло. Препараты из корней лопуха оказывают мочегонное, желчегонное, дезинфицирующее и потогонное действие, они стимулируют секрецию протеолитических ферментов и образование инсулина, усиливают обмен веществ. Препараты готовят в виде настоев и отваров. Свежие листья лопуха прикладывают к подагрическим узлам и затвердениям для их рассасывания. Свежим соком лечат раны.

2.Черемуха обыкновенная. Ягоды черемухи кладут в пироги как начинку, из них варят кисели, делают наливку. Настой цветов используют при глазных заболеваниях, настой листьев - при болезнях легких.

3.Крапива двудомная. Из листьев крапивы варят щи, из молодых листьев делают салаты, на Кавказе из них делают начинку для больших пирожков (чуду) и вареников (курзе). Препараты из листьев крапивы обладают гемостатическим, желчегонным и противовоспалительным средством, они ускоряют процесс регенерации слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. 

 

Задание 2.

Правильные ответы указаны в скобках, неправильные - подчеркнуты.

Однолетнее (многолетнее) растение. Подземные органы представлены мочковатой корневой системой из придаточных и боковых корней (ползучее разветвленное корневище). Два прикорневых овальных (широколанцетных) листа расположены очередно (мутовчато). 3-15 розовых (5-10 белых) цветков собраны в соцветие колос (кисть). Цветки с двойным околоцветником (с простым околоцветником). Венчик состоит из 6 (сросшихся) лепестков. Формула цветка Ч5Л5Т5П5 (Ок(6)Т6 П1). Плод - ярко-красная ядовитая костянка (ягода). Цветет с мая по август (по середину июля). Настойку и экстракт травы применяют как кровоостанавливающее средство при кровохаркании и внутриполостных кровотечениях (при сердечных заболеваниях, оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему).

 
Задание 4.

Одолень-трава - синюха голубая (Polemonium coeruleum L).
Водяной перец - горец перечный (Polegonum hydropiper L).
Чабрец - тимьян ползучий (Thymus serpyllum L).
Калган - лапчатка гусиная (Potentilla anserina) или лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta L).
Маралий корень - левзея сафлоровидная.

Задание 5.

Кофеин содержится в семенах кофейного дерева, листьях чайного дерева, орехах кола, теобромин содержится в бобах какао, теофиллин содержится в листьях чайного дерева. Все три вещества - алкалоиды, производные пурина. Все обладают сходным действием - стимулируют деятельность центральной нервной системы, уменьшают усталость и сонливость, повышают двигательную активность и умственную работоспособность, оказывают сосудорасширяющее действие, расслабляют мускулатуру бронхов. Наиболее сильный алкалоид - кофеин. Остальные оказывают менее выраженное действие на ЦНС.

Задание 6.

Сырые луга - гравилат речной, горец перечный, лапчатка прямостоячая.

Суходольные луга - зверобой продырявленный, одуванчик лекарственный, ромашка аптечная, тысячелистник обыкновенный.

Обочины дорог, пустыри - донник лекарственный, крапива двудомная, лопух большой, одуванчик лекарственный, подорожник большой, ромашка аптечная.

Сухие хвойные леса - брусника, ландыш лекарственный, тимьян ползучий.

Лиственные леса - брусника, крапива двудомная, ландыш майский, лапчатка гусиная, черемуха обыкновенная.

Берега водоемов, опушки лесов - боярышник кроваво-красный, валериана лекарственная, горец перечный, гравилат речной, ландыш лекарственный, черемуха обыкновенная.