Ответ на Вопрос 1:
1)Лопух большой (репейник).Arctium Lappa L.Салаты из листьев, из корней варенье, лепешки и котлеты. Мочегонное, желчегонное, потогонное средство. Улучшает работу поджелудочной железы, улучшает минеральный обмен. Моче- и желчекаменная болезнь, компрессы при болях в суставах, для заживления ран и улучшения роста волос (Настой корней на оливковом 
масле - репейное масло).

2)Черемуха обыкновенная. Padus racemosa. Используют зрелые плоды, которые собираю целыми гроздьями. Вяжущее средство, противовоспалительное, содержит фитонциды, убивающие не только бактерии, но и плесень, комаров, мух, слепней. Начинка для пирогов, компоты, десерты. Примочки при конъюнктивитах.

3)Крапива двудомная.Urtica dioica L.Используют листья в период цветения. Добавляется в салаты, витаминные чаи, как приправа к горячим блюдам, зеленые щи, голубцы. Источник витаминов С и К, содержит много белка, микроэлементов (особенно железа), минеральных солей. Мочегонное, кровеостанавливающее, сосудосуживающее, противовоспалительное, противолихорадочное и общеукрепляющее средство, лечение бронхитов,нормализация кроветворения, жирового обмена, заживление слизистой оболочки желудка при гастритах, широко используется в косметологии.

Ответ на вопрос 2:
Описание ландыша майского.
Многолетнее растение, 10-30 см в высоту. Подземные органы представлены системой корневищ с придаточными корнями. Два овальных прикорневых листа, плотно обхватывая друг друга основаниями, образуют надземный ложный стебель. В пазухе верхнего чешуеобразного листа развивается цветонос, на котором на цветоножках висят 3-15 белых, без чашечек цветков, собранных в рыхлую одностороннюю кисть. Цветки душистые, шаровидно-колокольчатые с венчиковидным простым околоцветником. Венчик состоит из 6 сросшихся лепестков. Формула цветка Ч0Л6Т6П1. Плод ярко-красная ядовитая ягода. Цветет в мае-июне, примерно 20 дней. 
Настойку и капли применяют при заболеваниях сердца, невралгии и в виде примочек при болезнях глаз.

Ответ на вопрос 3:
Золототысячник обыкновенный. Горечь для возбуждения аппетита, усиливает деятельность пищеварительного тракта и желчеотделение при диспепсии и гастритах.

Подорожник. Используется как наружное средство при ранах и язвах, как отхаркивающее, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство.

Одуванчик. Используется как общеукрепляющее, тонизирующее, снижающее уровень холестерина, слабительное, противовоспалительное средство.

Душица. Используется как желчегонное, противовоспалительное и антибактериальное средство, а также как отхаркивающее, успокоительное при бессоннице и нервных расстройствах. Ароматизатор в квас и при засолке огурцов.

Чабрец. Используется как противовоспалительное, отхаркивающее, болеутоляющее, ранозаживляющее и глистогонное средство. 

Толокнянка. Используется как мочегонное, дезинфицирующее и противовоспалительное средство.

Мать-и-мачеха. Используется как противовоспалительное, смягчающее, отхаркивающее, вяжущее и потогонное средство.

Ответ на вопрос 4:
Одолень-трава, змеиный корень - 
Водяной перец - горец перечный (polygonum hydroplper)
Чабрец, богородская трава - тимиан ползучий (thymus serpylluml)
Калган, узик, дубровка, связник - лапчатка прямостоячая (potentilla erecta)
Маралий корень, большеголовник - левзея сафлоровидная (phaponticun carthamoides)

Ответ на вопрос 5:
Кофеин, теобромин, теофиллин - это пуриновые алкалоиды. Все они воздействуют стимулирующе на ЦНС (кофеин в большей степени) и сердечно-сосудистую систему (в большей степени теофиллин и теобромин). 

Малорастворимы в воде, растворимы в кислотах и щелочах. Содержатся в семенах кофе, листьях чая, орехах кола, семенах какао. В основном обладают тонизирующим и сосудорасширяющим действием, психостимуляторы. 

Теофилин (в чайных листьях и кофе) обладает небольшим мочегонным действием, теобромин (шелуха какао) обладает сосудорасширяющим и спазмалитическим действием, используется при головных болях, кофеин усиливает деятельность сердца и органов дыхания, расширяет 
сосуды.Отвар из сырых зерен кофе применяют при отравлениях для укрепления желудка.

Ответ на вопрос 6:
а) Сырые луга: валериана лекарственная, горец перечный, гравилат, лапчатка.
б) Обочины дорог, пустыри: горец перечный, донник лекарственный, одуванчик лекарственный, подорожник большой, ромашка аптечная, тимьян ползучий, тысячелистник обыкновенный, лопух большой, крапива двудомная.
в) Сухие хвойные леса: брусника, ландыш майский, живучка ползучая.
г) Суходольные луга: зверобой продырявленный, тимьян ползучий, тысячелистник обыкновенный, одуванчик лекарственный. 
д) Лиственные леса: ландыш майский, черемуха обыкновенная, Крапива двудомная, живучка ползучая.
е) Берега водоемов, опушки лесов: боярышник кроваво-красный, горец перечный, гравилат речной, лапчатка прямостоячая, черемуха обыкновенная, крапива двудомная, подорожник большой.